10 mancaruri simple

Din cauza virusului corona suntem obligati sa stam in casa si sa iesim doar in cazuri de urgenta. Asta iti permite sa mergi sa iti cumperi mancare si astfel poti sa iti pui un pic inspiratia si creativitatea la incercare si sa faci niste mancaruri delicioase si nu te vei plictisi si in acelasi timp iti vei surprinde si familia cu aceste noutati culinare. Sunt preparate care se fac rapid, astfel ca nu vei petrece ore in sir gatind. Cateva trucuri, precum folosirea citricelor si a condimentelor proaspete te vor face sa te simti mai bine. 

Incepem lista cu o specialitate indiana cu naut si curry. Acest condiment, curry are in compozitia sa usturoi, ceapa, chimen, argen gras, ghimbir si coriandru si vei putea sa ii dai nautul o alta aroma mai indrazneata. 

Supa crema de rosii este si ea pe lista. Daca ai in camara conserve cu rosii le poti transforma cu incredere intr-o supa crema de rosii in care poti sa adaugi busuioc si niste crutoane sau biscuiti. Vei iesi din monotonia gatitului cu aceasta. 

Sunt convinsa ca multe dintre voi nu aveti mereu chef sa faceti o mancare fastuoasa, asa ca va asigurati ca aveti mereu acolo in camara cateva paste care sa va salveze. Dar te-ai gandit ca din niste paste banale poti sa faci o cina speciala? Incearca sa faci pastele speciale italiene care au unt, sos de rosii si de ceapa. Fara porc sau pui. Ceva mai special asa-i?

Si clasica ciorba de fasole poate sa fie trasnformata in ceva special. Ai nevoie de fasole, otet, vin alb, verdeturi si ciuperci (sau spanac) si legumele de baza, morcovi, ceapa, telina. Vei obtine o ciorba de fasole foarte diferita. 

Iti e foame si nu prea ai mancare. Dar cum ai in camara pastele care te salveaza, poti sa faci spaghete carbonara. Ai nevoie de branza, usturoi, oua si unt. Cateva ingrediente simple si vei obtine o cina delicioasa. 

Cea mai simpla mancare si cea mai ieftina este omleta. Daca nu ai in frigider decat oua, omleta cu putin marar si paine prajita este o alegere perfecta. 

Daca nu mananci oua, poti sa faci o mancare vegana din naut pe care il poti macina pentru a nu avea bucati mari. Mai ai nevoie de praz/ ceapa, cateva felii de ciuperci, ardei rosu si gras si poti sa adaugi de preferinte cateva condimente care iti plac. 

Supa de mazare cu suc de lamaie este perfecta pentru orice anotimp. Daca ai mazare si nu sti ce sa faci de mancare, supa de mazare este perfecta. 

Puiul cu masline, capere, rosii si ceapa/usturoi, orez la tigaie este o alegere buna pentru o cina fastuoasa. 

Cartofii copti poti sa ii combini cu orice mai ai prin frigider, daca ai conserva de sardine sau ton, cartofii copti sunt o garnitura buna. 

Asadar, astea sunt cele 10 mancaruri pe care le poti prepara cu ingredientele pe care le ai in camara.

Read More

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *